Ga naar de inhoud
Welcome
Art of Hospitality
Hospitality Inspiration Programs
Hospitality Inspiration workshop
Hospitality Experience op maat
The Look of Hospitality
Hospitality Inspiration Coffee
Art of Hospitality on Tour in Amsterdam
News | Events
Leesfestival
Taste of Hospitality
X
Contact
Indoneschische smoor van Gebakken bloemkool
Ingrediënten:
1 grote bloemkool
Roomboter
Kerriepoeder
Paprikapoeder
Zout & Peper
4 eetlepels Tomaten Ketchup
Bereiding:
Was de roosjes in lauw/warm water schoon en laat uitlekken in een vergiet.
Doe een klont boter in een jus pan en bak de bloemkool met zout, peper, kerriepoeder en paprikapoeder naar smaak.
Roer regelmatig om en bak ongeveer 20 minuten voordat je de ketchup toevoegd. Garneer met bosui.
Dit is een vegetarisch bijgerecht bij een Indische rijstafel.